IKKAN Asiyaイベント お味噌作り

IKKAN Asiyaのイベントで
お味噌の手作りしました。
大豆煮てつぶして
味噌麹とまぜて
かめに空気が入らないようにいれて
ハイあとは熟成するの待ちまーす。

大豆のふっくらぐあいと
大豆をつぶすどろどろぐあいがポイント!
さあ~かめの中で
美味しく育ってね~~♬

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